Mr. Svijetlana Sakić-Dizdarević, student studijskog programa III ciklusa studija-Prehrambene tehnologije
prezentirat će rezultate radne verzije doktorske disertacije pod naslovom:
«BIODIVERZITET BAKTERIJA MLIJEČNE KISELINE AUTOHTONOG
TRAVNIČKOG/VLAŠIĆKOG SIRA»
Pred Komisijom u sastavu:
1. Dr. Zilha
Ašimović, doktor
poljoprivrednih nauka, redovni profesor Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta
Univerziteta u Sarajevu na oblasti Biohemija u poljoprivredi i prehrambenoj
tehnologiji- predsjednik komisije
2. Dr. Zlatan
Sarić,
doktor poljoprivrednih nauka, redovni profesor Poljoprivredno-prehrambenog
fakulteta Univerziteta u Sarajevu na oblasti Tehnologija prehrambenih proizvoda
animalnog porijekla, mentor-član
komisije
3. Dr. Mersiha
Alkić-Subašić,
doktor poljoprivrednih nauka, docent Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta
Univerziteta u Sarajevu na oblasti Prehrambena mikrobiologija, član komisije
4. Dr.
Enver Karahmet, doktor poljoprivrednih nauka, vanredni profesor Poljoprivredno-prehrambenog
fakulteta Univerziteta u Sarajevu na oblasti Standardizacija i kontrola
kvaliteta proizvoda- rezervni član.
Prezentacija će biti održana 15.04.2021. godine sa početkom u 1000 sati u online formatu.