U periodu 5.-8.10.2025. godine održana je 63^rd International Meat Industry Conference (MEATCON2025) na Zlatiboru u organizaciji Instituta za higijenu i tehnologiju mesa iz Beograda. Prvog dana održana je svečana akademija povodom obilježavanja 70 godina postojanja i rada Instituta za higijenu i tehnologiju mesa. Na svečanosti je dekanu našeg fakulteta prof. dr Muhamedu Brki uručena plaketa za uspješnu saradnju Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu i Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu.

Jedan od predavača po pozivu organizatora, Instituta za higijenu i tehnologiju mesa Beograd, bila je docentica našeg fakulteta Munevera Begić pri čemu je održala predavanje pod naslovom „Fatty acid composition of Visočka pečenica, a traditional dry-cured meat product from Bosnia and Herzegovina“.

U okviru studetske sekcije, studentica našeg fakulteta Amila Slijepčević održala je predavanje pod naslovom „Fatty acid composition of beef patties with replacement of beef fat by walnut oil and cake“.

Kolektiv Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta upućuje iskrene čestitke Institutu za higijenu i tehnologiju mesa iz Beograda na 70 godina uspješnog rada i organizaciji 63^rd International Meat Industry Conference uz želje za još mnogo godina uspješnog rada i postojanja.