Studenti Poljoprivredno – prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu posjetili su 22. maja 2025. godine Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u sklopu dana otvorenih vrata pod nazivom “Studentski četvrtak u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine”. U pratnji studenata  bili su prof. dr. Amir Ganić, prof. dr. Enver Karahmet, prof. dr. Lejla Biber i Mirza Viteškić.

Dobrodošlicu studentima poželio je direktor Agencije dr. sci. Sanin Tanković, koji je naglasio značaj saradnje akademske zajednice i institucija koje se bave sigurnošću hrane, s ciljem unaprjeđenja znanja budućih stručnjaka u ovoj oblasti. Službenici Agencije upoznali su studente sa nadležnostima i zadacima Agencije, uključujući procjenu rizika.

Predstavljen im je sistem brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje EU  (Rapid alert system for food and feed, RASFF), kao osnovni alat za razmjenu informacija između nadležnih institucija u slučajevima kada postoji rizik za ljudsko zdravlje porijeklom iz hrane, zbog kojeg se pokreću određene mjere, kao što su povlačenje ili opoziv određenih proizvoda. Pored toga, studentima je predstavljen program kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla, te su prikazani primjeri procjene rizika.

Na kraju predavanja, predstavljena je kampanja “Safe2Eat” koju provodi EFSA u saradnji s nacionalnim institucijama za sigurnost hrane, a u kampanji učestvuje i Bosna i Hercegovina, uz posredovanje Agencije za sigurnost hrane BiH.

Dan otvorenih vrata u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine pruža priliku studentima za direktan uvid u rad Agencije kroz predavanja, razmjenu mišljenja i informacija o najvažnijim temama u oblasti sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini.(© 2025 Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine)