9:00 – 9:20

Kako cirkularni modeli poslovanja potiču održivost prehrambenog lanca snabdijevanja?

Prof. dr. Aleksandra Nikolić

9:20 – 9:40

Spremnost potrošača u Bosni i Hercegovini da koriste proizvode nastale od poljoprivredno-prehrambenog otpada: rezultati pilot studije.

Prof. dr. Alen Mujčinović, MA, Anesa Zahiragić

9:40- 10:00

Kozmetika za zeleniju planetu - trendovi kozmetičke industrije i nauke

Prof. dr. Alisa Elezović

10:00- 10:20

Pauza/priprema za radionicu

10:20 – 12:00

„Otključajmo potencijal otpada kroz cirkularne modele poslovanja“  - ova interaktivna radionica je dizajnirana da kroz interdisciplinaran pristup, na unaprijed definisanim studijama slučaja učesnike skupa motiviše da potraže „odgovor“ koje su to mogućnosti kreiranja novih, visokovrijednih proizvoda, a koji kao osnovnu sirovinu imaju otpad, odnosno sekundarni resurs. Učesnici skupa će prezentovati ponuđena riješenja, te potaknuti dalju diskusiju o mogućnostima iskorištavanja sekundarnih resursa.

12:00 – 13:00

Pauza za ručak i osvježenje

13:00 – 13:20

Mogućnosti upotrebe taloga od kafe u kreiranju visokovrijednog kozmetičkog proizvoda: rezultati pilot studije

Doc. dr. Amila Oras, Ilma Delić, BA

13:20-13:40

Formuliranje kozmetičkog proizvoda sa talogom od kafe - preliminarni rezultati studije

Hava Mujkić, studentica Univerziteta u Sarajevu - Farmaceutskog fakulteta

13:40 – 15:00

Senzorna procjena formulacija - pilot studija

Prof. dr. Alisa Elezović, Meldina Memić, studentica Univerziteta u Sarajevu - Farmaceutskog fakulteta

(prostorije Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu)