Univerzitet u Sarajevu – Poljoprivredno-prehrambeni fakultet učestvuje na Sarajevskom sajmu knjiga kroz promotivni štand i dvije tematske radionice koje povezuju nauku, praksu i svakodnevni život.

Kroz interaktivan pristup, radionice su osmišljene za različite uzraste od djece do svih zainteresovanih građana s ciljem približavanja značaja hrane, tla i održivog načina života u urbanom okruženju.

Radionica na praktičan način prikazuje kako poljoprivreda može postati dio urbanog života i konkretno rješenje za očuvanje planete. Od proizvodnje i primjene biougljena (biochar-a) do uzgoja hrane na balkonima i u malim baštama, učesnici će kroz stvarne primjere i demonstracije vidjeti kako mali zeleni zahvati mogu unaprijediti tlo, doprinijeti zdravijoj ishrani i učiniti gradske prostore funkcionalnijim i estetski ugodnijim.

Program radionice:

• Tlo kao osnova života (15 min) – značaj tla, plodnost i kompostiranje (Emina Sijahović)
• Biochar – inovativno rješenje (15 min) – proces, primjena i efekti (Sabrija Čadro)
• Urbana proizvodnja hrane (15 min) – vertikalni sistemi, balkoni i mikrogreens (Ćerima Zahirović Sinanović)
• Diskusija i pitanja (5–10 min)

Radionica „Moj tanjir – Sastavi svoj obrok“ kroz igru i kreativnost uvodi djecu u svijet uravnotežene ishrane. Kroz slikovne primjere, praktičan rad i pokret, djeca na zabavan način uče kako izgleda raznovrstan i nutritivno bogat obrok, razvijajući svijest o zdravim prehrambenim navikama.

Radionica je prilagođena predškolskom i školskom uzrastu i zasniva se na učenju kroz iskustvo i aktivno učešće.

Program radionice:

• Uvod u svijet hrane i tanjira (10 min)
• Kreativna radionica: Sastavi svoj tanjir (25 min)
• Igra: hrana kroz pokret – završni izazov (10 min)

Voditelji: prof. dr. Irzada Taljić i Aida Softić, MA

Pozivamo sve posjetioce sajma da posjete štand Univerziteta u Sarajevu i učestvuju u radionicama koje spajaju znanje, praksu i inspiraciju za održiviji način života.