U okviru projekta ProBio BiH bit će organizovana dvodnevna praktična radionica pod nazivom „Practical Training on Polyphenol Extraction and Analysis Using the Folin-Ciocalteu Assay and HPLC with UV Detection“, koju će voditi stručnjak Antonio Trani (CIHEAM Bari).
Radionica će se održati 11. i 12. novembra 2026. godine (srijeda-četvrtak), u Laboratoriji za sjemenarstvo Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu.
Cilj radionice je unapređenje znanja i praktičnih vještina u oblasti ekstrakcije i analize polifenola u uzorcima voća. Program će obuhvatiti određivanje ukupnih polifenola primjenom Folin-Ciocalteu metode, osnove HPLC analize, kao i ekstrakciju i analizu polifenola primjenom HPLC metode s UV detekcijom. Posebna pažnja bit će posvećena odabiru, pripremi i čuvanju uzoraka, obradi i interpretaciji rezultata te pitanjima kvaliteta i ograničenjima primijenjenih analitičkih metoda.
Za registraciju učešća na radionici molimo da popunite sljedeći obrazac: https://forms.gle/
