U toku njihovog boravka napravljeni su prvi koraci u realizaciji programa UTK in the Balkans: Fields, Feasts and Forgotten Empires. Ovaj kratkoročni program studiranja u inostranstvu istražuje balkansku regiju – konkretno Hrvatsku i Bosnu i Herzegovinu – kroz prizmu koncepta „od polja do stola”, koristeći svakodnevne prehrambene navike, tržnice, vinograde, farme, ribogojilišta, kuhinje i običaje gostoprimstva kako bi studente povezao sa slojevitom historijom regije (rimsko doba, srednji vijek, osmanski i habsburški period, jugoslovensko/komunističko doba i poslijeratne tranzicije). Studenti istražuju različite gradove kroz historijsku i političku perspektivu, kao i ruralne pejzaže, muzeje, vjerske objekte i memorijalna mjesta, te putuju duž glavnih ekoloških koridora (sliv Dunava, kraški i obalni sistemi, planinska područja Bosne).

Profesori su u pratnji koordinatorica sa partnerske institucije Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, profesorice Merime Makaš i više asistentice Amine Stambolić, obišli potencijalne stanice na studijskom putovanju koje će se realizirati u maju 2027. godine.

Zahvaljujemo se @priroda.sarajevo na gostoprimstvu i edukativnom obilasku zaštićenog prirodnog područja Bijambare. Također se zahvaljujemo gospodinu Ivu Komši na divnom obilasku muzeja i Franjevačkog samostana u Kraljevoj Sutjesci, te Amelu ef. Spahiću na kazivanju o bogatoj historiji najstarije džamije u Bosni i Hercegovini. Zahvaljujemo se gospodinu Jasminu Hasiću za informativan razgovor u okviru posjete vinogradu Hercegovinalijek te osoblju ARK D-0 Titovog bunkera.

Vidimo se sljedeće godine!