Univerzitet u Sarajevu - Poljoprivredno‑prehrambeni fakultet organizuje gostujuće predavanje prof. dr. Türkan Mutlu Keçeli sa Čukurova Univerziteta, Mühendislik Fakultesi, na temu:

“Olive oil and Mediterranean diet: The importance of olive oil constituents, and mainly of its polyphenols, in human health.”

Predavanje će se fokusirati na ključne sastojke maslinovog ulja, s posebnim naglaskom na ulogu polifenola u prevenciji bolesti i očuvanju zdravlja, te na značaj mediteranske prehrane u savremenom kontekstu.

• Datum: utorak, 23. juni 2026.

• Vrijeme: 12:00

• Mjesto: Poljoprivredno‑prehrambeni fakultet, Amfiteatar 2

Predavanje je otvoreno za studente, akademsko osoblje i širu stručnu javnost zainteresovanu za nutricionizam i prehrambene tehnologije.