I SEMESTAR

 PT-111

Hemija I

60

6

 PT-112

Matematika

60

6

 PT-113

Poznavanje i kontrola sirovina I (Sirovine animalnog porijekla)

30

3

 PT-114

Statistika

30

3

 PT-115

Tehnička fizika

60

6

 PT-116

Zaštita okoliša u prehrambenoj industriji

30

3

Strani jezik

30

3

Tjelesni odgoj

30

UKUPNO I SEMESTAR

330

30

II SEMESTAR

 PT-121

Fizička hemija

60

6

 PT-122

Hemija II

60

6

 PT-123

Opća mikrobiologija

30

3

 PT-124

Poznavanje i kontrola sirovina II (Sirovine biljnog porijekla)

60

6

 PT-125

Termodinamika sa tehnikom hlađenja

60

6

Strani jezik

30

3

Tjelesni odgoj

30

UKUPNO II SEMESTAR

330

30

III SEMESTAR

 PT-231

Obrada i prerada duhana

30

3

 PT-232

Prehrambena biohemija

60

6

 PT-233

Prehrambena mikrobiologija

60

6

 PT-234

Standardizacija i kontrola kvaliteta prehrambenih proizvoda

60

6

 PT-235

Tehnološke operacije u prehrambenoj industriji

60

6

PT-236

Tržište poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

30

3

UKUPNO III SEMESTAR

300

30

IV SEMESTAR

PT-241

Humana ishrana

30

3

 PT-242

Osnovi tehnologije gotove hrane

30

3

 PT-243

Osnovi tehnologije proizvoda biljnog porijekla I

60

6

 PT-244

Osnovi tehnologije vina, piva i alkoholnih pića

60

6

 PT-245

Tehnologija mesa, ribe i jaja

60

6

 PT-246

Tehnologija pčelinjih proizvoda

30

3

 PT-247

Tehnologija ulja i  masti

30

3

UKUPNO IV SEMESTAR

300

30

V SEMESTAR

 PT-351

Higijena pogona u prehrambenoj industriji

30

3

 PT-352

Osnovi tehnologije mlijeka 

60

6

 PT-353

Osnovi tehnologije proizvoda biljnog porijekla II

60

6

 PT-354

Troškovi i kalkulacije u prehrambenoj industriji

60

6

Izborni predmet(i) – Lista A

90

9

UKUPNO V SEMESTAR

300

30

VI SEMESTAR

 PT-361

Ekonomsko projektovanje u prehrambenoj industriji

60

6

 PT-362

Upravljanje u prehrambenoj industriji

60

6

Izborni predmet(i) – Lista B

60

6

Bachelor teza

20

8

Praksa

10

4

UKUPNO VI SEMESTAR

210

30

SVEGA

1770

180